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ブラックベリー飲むお酢

フルーティーで華やかな風味の奥阿賀の酢


ブラックベリー飲むお酢は奥阿賀で完全無農薬で自家栽培したブラックベリーから作った酢です。果実を絞り、果汁を低温で長期間に渡り(約50日)酢酸発酵、熟成させて製造しました。ブラックベリーは8月から9月にかけて長い期間に逐次熟するため、毎日完熟した実のみ少しずつ手摘を行う必要があり、とても人手がかかる作業です。日本では栽培している農家が少なく貴重な果物です。

ブラックベリーの花

色づき始めた実

完熟した実を収穫


 

 ブラックフーズのお酢です

ブラックベリー飲むお酢の原材料であるブラックベリーもブラックフーズの一つで抗酸化力で注目されるポリフェノールの一種アントシアニンが多く含まれています。


 ブラックベリー飲むお酢は料理にも

特長はブラックベリーが持つフルーティーで華やか、それでいてマイルドな風味です。

●使い方

飲料:水や炭酸で割って2~3倍に薄めると飲みやすくなります。甘味が少し付いています。

料理:ドレッシングとしてサラダに使えます。

またさまざまな料理にかけることで味が一層引き立ちます。

▶ 飲むお酢のレシピ


ブラックベリー飲むお酢の商品(価格改定しました!)


●商品:ブラックベリー飲むお酢(希釈タイプ)

3倍希釈時600mlの飲むお酢です

 商品 800円(税込864円)

送料 500円(税込)

●商品情報
品名:ブラックベリー飲むお酢
名称:調味酢
内容量:200ml
原材料:ブラックベリー酢原液、砂糖・異性化液糖、香料
製造:石山味噌醤油株式会社
保存・保管方法:直射日光を避け常温で保存
賞味期限:2020年2月14日(開封後は1カ月)
送料:全国一律500円(税込)

●商品:ブラックベリー飲むお酢2本セット(希釈タイプ・化粧箱入り)

 商品 1,600円(税込1,728円)

送料 500円(税込) 


●商品:健幸飲むお酢2種セット(希釈タイプ・化粧箱入り)

ブラックベリー飲むお酢サルナシ飲むお酢 それぞれ1本ずつのセットです。

 商品 1,600円(税込1,728円)

送料 500円(税込)